Кекс Калина

Яйцата и захарта се разбиват със захарта до стопяването й. Добавят се останалите продукти, както съм ги описала по ред. Бакпулверът е смесен с брашното. Смесвам всичко с миксер. В тефлонова форма за кекс, изсипвам сместа. В част от сместа смесвам с какао и отново сипвам върху бялата смес във формата за печене. Леко размесвам и слагам да се пече на средно ниво във фурната с вентилатор на 180° само на долен. Пекох около 30 минути до готовност. Проверих с дървено шишче за опечен. След като го извадих, оставих да се охлади за пет минути в тавата. После го изваждам и слагам върху скара да се охлади добре. Изстинал го поръсвам със пудра захар. Кексът е вкусен и лесен за правене!