Начало » Десерти » Рецепти за Кексове » рецепта Шоколадов кекс с череши и крема сирене
Шоколадов кекс с череши и крема сирене
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
за шоколадовия пласт:
100 гр. натурален шоколад
125 гр. масло
50 гр. захар
1/2 пак. ванилова захар
2 яйца
1 щипка сол
1 ч.л. бакпулвер
брашно - до нужната гъстота (около 1 ч. ч.)
бял пласт от крема сирене:
250 гр. крема сирене
1 яйце
50 гр. захар
1/2 пак. ванилова захар
1 ч.л. лимонова кора
плодов слой:
1 ч.ч. изчистени череши
1 с.л. червен ром или коняк
2 щипки канела
1 ч.л. захар
1 ч.л. брашно
Плодов слой - Черешите се заливат с рома, поръсват се със захарта и канелата. Оставят се да се мариноват. Преди да се сложат в тестото се поръсват с брашното и се разбъркват.
Шоколадов слой - Шоколадът и маслото се разтопяват в микровълнова фурна на слаба степен. Оставя се да изстине малко. През това време се разбиват яйцата със захарта, солта и ваниловата захар. Смесват се добре яйчената и шоколадовата смес. Бакпулверът и брашното се добавят на части до нужната гъстота.
Бял слой - Всички продукти се разбиват в блендер.
Дъното на кексова форма (или обикновена тавичка) се намаслява и се изсипва 1/3 от шоколадовата смес, отгоре се разстила част от бялата смес, подреждат се повечето плодове. Отново по същия начин, като се завършва с шоколадова смес. Пече се на 180 градуса до готовност. След изпичане по желание се полива с разтопен шоколад.
Добави към любими рецепти
Разпечатай
Последни статии
Термометрите в Кухнята за Прецизността, Вкусът и Безопасността на Храната
Със сигурност древните гърци са направили пропуск, като не са включили кулинарията сред другите изкуства. Умението да се приготвя вкусна храна е не по-малко впечатляващо, а удоволствието, което носи крайният резултат, може спокойно да се сравни с насладата от красива картина или музикално произведение. Умелите готвачи са истински таланти и имат заслужено признание. Те обаче разчитат на редица помощни инструменти за своята работа. Инструменти като кухненския термометър.
още »
3 идеи за аранжиране на градината
Стилният градински екстериор, освен че буди истинско възхищение и вълна от естетическа наслада, е и нещото, което ни кара да се чувстваме релаксиращо и хармонично. Тайната е в детайлите - в онези големи и малки елементи, които събуждат, оживяват цялата концепция на външното пространство, създавайки екстериорен рай.
още »
3 трика за перфектно тесто за пица
В основата на добре приготвената пица стои направата на тестото. Тази задача изглежда лесна на пръв поглед, но изисква търпение, отдаденост, умения и доза любов. Какви са тайните на перфектното тесто? Екипът на Доминос споделя три трика, които да ви помогнат да направите вкусен блат за печене у дома.
още »
Вашето мнение е важно за нас. Моля, споделете го!
За да коментирате тази рецепта, трябва да се регистрирате или да влезете в своя профил
Ако желаете, може да сложите линк към Шоколадов кекс с череши и крема сирене
От форум:
От друг сайт:
