Гювеч `Да си оближеш пръстите`

от готварската книга на Добринка Петкова

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ

600-700 гр свинско месо
500 гр бейби картофи
200 гр сушеница
2 глави лук
3 моркова
3 домата от консерва
250 гр сирене
100 гр маслини без костилка
100 гр топено сирене
50 мл червено вино
2 ч.л червен пипер
1-2 ч.л подправка за свинско
магданоз

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ НА Гювеч `Да си оближеш пръстите`

Запържете месото, добавете нарязания на полумесеци лук и на колелца моркови. Прибавете и картофите, доматите, подправките и червеното вино. Оставете да покъкри няколко минути, добавете нарязаната сушеница и маслините.

В гювеч сипете малко олио, натрошете сиренето, а отгоре изсипете сместа от тигана. Налейте около половин чаша вода, затворете с капака и печете на 250 градуса за около час-час и половина. Извадете гювеча и отгоре поръсете с парченца от топеното сирене, захлупете пак и върнете за още десетина минути във фурната. Поръсете с магданоз.

Още рецепти за Ястия със свинско месо

Свинско със зеленчуци и яйца

Свински вратни пържоли на фурна

Паниран свински дроб

Нахут с испанско чорисо и кокали

Зелеви сармички

Продукти:

Добави към любими рецепти Разпечатай

Последни статии

Как да разберем първи за седмичните оферти в големите търговски вериги?

Да разберете първи за седмичните оферти е най-лесно, когато следите навреме официалната информация от големите търговски вериги и си изградите ясен навик за проверка преди планираното пазаруване.
още »

Петя Буюклиева на гръцка вълна преди лятото - вкус на Санторини в София

Легендарната българска певица Петя Буюклиева вече е в лятно настроение, вдъхновено от гръцката кухня и емоция.
още »

Как се бели помело - лесно, чисто и без горчив вкус

Беленето на помело не е трудно – нужно е само да знаете правилната техника. В тази статия ще ви покажа как да обелите помело бързо и правилно, така че да се насладите на сладкия му и освежаващ вкус без излишна горчивина.
още »