Сос Бешамел без яйца
Чудесен сос подходящ за всякакви меса и зеленчуци
Начало » Сосове и гарнитури » Рецепти за Сосове
Сосове
Сос със зелен пипер
Почистваме пипера от семките и дръжките и го изпичаме на чушкопека. Слагаме пипера в тенджарка да се задуши...
Дресингът на Джейми Оливър
Рецептата е на Джейми Оливър. Поместена е в една от неговите книги. Рецептата е под името Френски дресинг.
Марината за пържоли със соев сос
В малка купа слагаме зехтина, меда, горчицата, соевия сос и разбиваме с вилица докато се получи гъста кафява каша...
Чеснов сос - III вариант
В подходяща купа се слагат скълцания чесън, млякото, майонезата, олиото, копъра и солта...
Гъбен сос с чесън
Загрява се олиото, докато започне да пращи и към него се добавя бульона или подправката...
Млечен пастет със сушени домати
В блендер смесете сиренето, изварата, киселото мляко, зехтина и подправките...
Пикантен дип с орехи
В загрят сух тиган запечете орехите. Натрошете ги още докато са топли. Накълцайте на ситни кубчета шпековия салам и чушките...
Сос Sweet onion - Сладък лук
Лукът се нарязва на ситно и се слага да заври във водата заедно с подправките, оцетът и меда...
Сос "кьопоолу"
Изпичаме чушките и патладжаните. Белим от люспите и почистваме семената на пиперките...
Доматен сос с лук
Лукът се нарязва едро и се задушава в олио и вода. Доматите се настъргват с ренде и се прибавят към задушения лук...
Чеснов сос - II вариант
Скилидките чесън се обелват, счукват и се слагат в купа, поръсват се с щипка сол и счуканият чесън започва да се бърка енергично с вилица...
Песто `Ани`
Чусен homemade сос песто, който става за всякакви салатки, всички видове паста и е много подходящ за мариноване на пилешко месо.
