Вкусно ястие от зеленчуци

Публикувано от: Димитринка Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 526  |  Снимки (1)
Тагове: тиквички, патладжани, моркови, домати, лук, чесън, сол, босилек, олио

Патладжаните белим, нарязваме и посоляваме. Наливаме вода и оставяме за няколко минути да отделят горчивия сок...

Кекс със сушени домати и маслини

Публикувано от: Марияна Желева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 574  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, яйца, олио, бакпулвер, сол, маслини, кисело мляко, сушени домати, овесени ядки, босилек

Нарязваме сушените домати на малки парченца. Маслините ги обезкостяваме и ги...

Маслинов пастет

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 710  |  Снимки (1)
Тагове: маслини, зехтин, лимони, босилек, сол, черен пипер

Почистваме маслините от костилките. Слагаме ги в купа и ги пасираме много добре с пасатор...

Мариновано сирене

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 645  |  Снимки (1)
Тагове: сирене, зехтин, розмарин, босилек, черен пипер, червен пипер, лимони

Нарязваме сиренето на кубчета с размири 2 см. на 2 см. Използваме твърдо сирене...

Спагети с кайма, домати, чесън и гъби

Публикувано от: Веселина Великова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 680  |  Снимки (1)
Тагове: спагети, кайма, зехтин, домати, чесън, захар, черен пипер, гъби, печурки, босилек

Измиваме гъбите, в случая печурки. Нарязваме ги на малки парчета. Отваряме консервата...

Пилешки гърди, пълнени с кашкавал и гъбен сос с горчица

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 720  |  Снимки (7)
Тагове: пилешко месо, кашкавал, зелен лук, босилек, сол, гъби, краве масло, зехтин, горчица, бяло вино, сметана, индийско орехче, черен пипер

Много вкусно, бързо и лесно ястие.

Телешки кюфтенца с къри върху канапе от киноа

Публикувано от: Марина Голева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 694  |  Снимки (1)
Тагове: телешка кайма, моркови, червен лук, чесън, яйца, сухари, киноа, краве масло, къри, джинджифил, черен пипер, сол, олио, босилек

За приготвяне на телешките кюфтенца в купа сложете каймата. Нарежете на ситно морковите...

Салата с киноа, моркови и сурово кашу

Публикувано от: Марина Голева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 660  |  Снимки (1)
Тагове: моркови, киноа, кашу, краве масло, магданоз, босилек, зехтин, балсамов оцет

В тенджера сложете киноата, вода и кравето масло. Съотношението между киноа и вода е 1:2.

Салата Маргаритка с моцарела

Публикувано от: Светла Желязкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 582  |  Снимки (1)
Тагове: домати, моцарела, зехтин, оцет балсамико, босилек, магданоз, краве сирене, кашкавал, чесън

На дъното на чинията се режем моцарела на 6 тънки кръгчета за поставка на доматите...

Лесна пица с прошуто

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 673  |  Снимки (2)
Тагове: брашно, суха мая, зехтин, олио, сол, захар, прошуто, доматено пюре, чушки, домати, гъби, риган, босилек, кашкавал

Всичко, освен брашното, се разбърква с 1 ч.ч. (200 мл) гореща вода (топла вода от чешмата...

Руло от кайма с плънка от яйца и моркови

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 701  |  Снимки (1)
Тагове: кайма, яйца, моркови, пикантина, босилек, кашкавал

Добавете към каймата едно яйце и омесете. Сварете четирите яйца, охладете ги и ги обелете...

Чушки със сметана и яйца

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 663  |  Снимки (6)
Тагове: чушки, яйца, заквасена сметана, зеленчукова пикантина, сол, олио, босилек

Изпечете и обелете чушките. Отстранете семките и ги нарежете на парченца. Изпържете ги...

Рататуй - II вариант

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 624  |  Снимки (13)
Тагове: патладжан, моркови, домати, тиквички, чушки, лук, чесън, олио, сол, зеленчукова пикантина, доматен концентрат, босилек

Нарежете патладжана така, че да се получи ветрило. Посолете го и оставете горчивия сок да се изцеди...

Шпецли с бекон и сметана

Публикувано от: Веселина Константинова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 701  |  Снимки (3)
Тагове: шпецли, бекон, сметана, краве масло, босилек

Пита-пица

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 601  |  Снимки (2)
Тагове: мая, вода, прясно мляко, олио, захар, сол, яйца, брашно, сирене, лютеница, босилек, магданоз, семена

Идеята от нета, рецептата - моя.

Пиле `Уелингтън`

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 757  |  Снимки (5)
Тагове: пилешко филе, печурки, манатарки, прошуто, босилек, риган, магданоз, дижонска горчица, чесън, зехтин, сол, черен пипер, бутер тесто, яйца

Рецепта за пиле Wellington

Зеленчуци във фурна

Публикувано от: Елена Пенчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 722  |  Снимки (2)
Тагове: червен лук, моркови, броколи, сол, черен пипер, магданоз, босилек

Размразявате броколите. Нарязвате морковите на ивици и червения лук на кръгчета...

Пилешко филе в марината от бяло вино

Публикувано от: Елена Пенчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 713  |  Снимки (2)
Тагове: пилешко месо, бяло вино, соев сос, сок от лимон, олио, босилек, черен пипер, магданоз, сол

Начуквате пилешкото филе и го слагате в маринатата, приготвена предварително от изброените съставки...

Чесново хлебче

Публикувано от: Десислава Христова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 655  |  Снимки (1)
Тагове: кисело мляко, яйца, сол, захар, олио, сода, брашно, чесън, чубрица, босилек, олио, зехтин

Содата се разтваря в киселото мляко. В голяма купа се пресява брашното...

Палачинкова лазаня

Публикувано от: Михаела Зейнулова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 775  |  Снимки (2)
Тагове: палачинки, колбас, гъби, кашкавал, домати, доматено пюре, магданоз, лук, чесън, босилек, червен пипер, индийско орехче, майорана, черен пипер, кимион, сол, олио

Топяща се в устата

Панирано филе от акула - II вариант

Публикувано от: Соня Божкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 667  |  Снимки (1)
Тагове: филе от акула, прясно мляко, яйца, сол, царевично брашно, лимони, тиквички, домати, маслини, прясно мляко, чесън на прах, зехтин, краве масло, мащерка, босилек

Филе от акула с гарнитура от тиквички и домати и печенки.

Свински хапки с гъби, сметана и тиква

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 654  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, праз, лук, моркови, гъби, тиква, домати, сметна, къри, сол, червен пипер, босилек, магданоз, брашно, вода

Ще се изненадате от уникалния вкус

Пица с прошуто, смокини и моцарела

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 695  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, вода, суха мая, зехтин, захар, сол, прошуто, смокини, моцарела, доматено пюре, черен пипер, босилек

Замесете тесто от изброените продукти. Оставете да втаса около 1 час. Разделете тестото...

Рататуй

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 651  |  Снимки (3)
Тагове: лук, моркови, червени чушки, зелени чушки, домати, мащерка, босилек, риган, сол, захар, патладжан, тиквички, магданоз, чесън, зехтин

Рататуй (на френски: Ratatouille) е френско национално ястие типично за областта в югоизточна Франция и град Ница. Представлява смесица от печени зеленчуци, предимно патладжани, тиквички, пиперки, домат, лук, чесън, провансалски подправки и други. Като характерно ястие за Франция няма една единствена рецепта, а множество вариации около споменатите съставки.

Пикантни пилешки бутчета със заквасена сметана

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 656  |  Снимки (1)
Тагове: пилешки бутчета, пилешко месо, заквасена сметана, червен пипер, черен пипер, къри, босилек, зехтин

Разбъркайте сметана с подправките и зехтина. С получената смес намажете обилно бутчетата...

Мусака от макарони с кайма

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 782  |  Снимки (7)
Тагове: макарони, кайма, лук, доматен сок, олио, сол, захар, магданоз, черен пипер, мащерка, босилек, кисело мляко, брашно

Много ми хареса, не се белят и режат картофи, пести време.

Кекс с ягоди

Публикувано от: Виолета Матева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 732  |  Снимки (4)
Тагове: яйца, захар, брашно, бакпулвер, олио, портокали, ягоди, босилек, сметана, течен шоколад

Вкусно и красиво

Хляб с маслини

Публикувано от: Цветослава Киркова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 675  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, мая, яйца, прясно мляко, оцет, сол, захар, маслини, риган, босилек, мащерка, зехтин

Сложете маята, захарта и млякото да шупнат, добавете яйцата, оцета и зехтина...

Скумрия на скара в доматен сос

Публикувано от: Цветослава Киркова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 709  |  Снимки (1)
Тагове: риба, скумрия, домати, сол, олио, чер пипер, босилек, магданоз

Почистете скумрията, намажете я отвътре с черния пипер и солта, а отвън я намажете...

Пица руло

Публикувано от: Цветослава Киркова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 779  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, мая, яйца, зехтин, олио, сол, оцет, захар, колбас, кашкавал, маслини, майонеза, кетчуп, босилек, чубрица

От изброените продукти замесете меко тесто. Намажете го с олио и го оставете да удвои обема си...

Пълнена фокача с патладжан и козе сирене

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 637  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, мляко, сол, захар, зехтин, мая, патладжан, козе сирене, домати, кашкавал, босилек

Първо пригответе плънката, като нарежете патладжана на кръгчета и го накиснете за 20-30 минути...

Кюфтенца от леща

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 665  |  Снимки (6)
Тагове: леща, ориз, лук, домати, моркови, черен пипер, босилек, магданоз, сол, олио, царевично брашно, яйца

Измиваме, сваряваме и отцеждаме лещата от водата. В 3-4 лъж.олио и малко вода задушаваме нарязаните морков...

Гювеч `Не толкова интересен`

Публикувано от: Момчил Попов  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 748  |  Снимки (2)
Тагове: свинско месо, картофи, зелен фасул, грах, моркови, броколи, лук, домати, сол, черен пипер, мащерка, босилек, розмарин, чубрица, магданоз, копър, чесън, олио, вода

Лесна рецепта за гювеч.

Пай Мортийс

Публикувано от: Момчил Попов  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 726  |  Снимки (5)
Тагове: тесто, чушки, люти чушки, лук, вода, кайма, яйца, доматено пюре, олио, червен пипер, босилек, чубрица, мащерка, черен пипер, сол

Това е пай, който аз си измислих и смятам, че се получи супер.

Пълнени яйца - Яйцата на човека

Публикувано от: Момчил Попов  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 688  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, горчица, соев сос, черен пипер, червен пипер, босилек, чесън, сол

Това също сам си го замислих и останах доста доволен.

Дюнери

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 700  |  Снимки (6)
Тагове: кисело мляко, мая, сол, оцет, олио, брашно, пилешко месо, домати, босилек, сол, черен пипер, захар, лук, чили сос, маслини, зехтин, маргарин

Правим тесто от продуктите и оставяме да втаса. Разделяме на топки, които разточваме много тънко...

Кус - кус със зеленчуци и чоризо

Публикувано от: Марина Голева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 792  |  Снимки (1)
Тагове: кус-кус, зелени чушки, маслини, чоризо, лук, чери домати, зехтин, сол, черен пипер, джинджифил, босилек

Сварете кус куса в един литър студена вода за 10-13 мин. Нарежете на ситни кубчета зелените чушки...

Ориз с доматен сос и кайма

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 709  |  Снимки (1)
Тагове: ориз, кайма, домати, зелен лук, магданоз, сол, захар, черен пипер, червен пипер, босилек, риган

Оризът се сварява в подсолена вода. Каймата се запържва до полуготовност...

Ароматни хлебчета

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 695  |  Снимки (1)
Тагове: мая, захар, сол, зехтин, пшенично брашно, майорана, чубрица, босилек

Маята със захарта се разтваря във водата. От изброените продукти се замесва тесто...

Макарони на фурна с доматен сос и босилек

Публикувано от: Владимир Петровски  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 835  |  Снимки (2)
Тагове: макарони, доматен сок, чесън, олио, сух босилек, сол, черен пипер, моркови, кренвирши

В съд на котлона наливаме вода и в нея слагаме малко сол. Щом заври добавяме макароните...

Котлети от сьомга на тиган

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 762  |  Снимки (3)
Тагове: сьомга, риба, лимони, зехтин, сол, черен пипер, босилек

Смесваме сока на лимона, солта, черния пипер, зехтина и нарязания на ситно босилек...

Месо от пилешко бутче с ориз на фурна

Публикувано от: Владимир Петровски  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 766  |  Снимки (1)
Тагове: пилешко месо, ориз, вода, краве масло, лук, сух босилек, розмарин, олио, чили, лютив пипер

В тиган сипваме маслото и го разтопяваме. Към него добавяме предварително измития и накиснат...

Пица с ролца от раци

Публикувано от: Galya Vulcheva  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 741  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, брашно, вода, суха мая, захар, сол, кетчуп, доматено пюре, маслини, царевица, ролца от раци, босилек, кашкавал

Бърза и лесна рецепта - без да се меси и точи, подходяща за вегетарианци и любители на морските дарове.

Хлебче и мъфини със сушени чушки

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 760  |  Снимки (1)
Тагове: типово брашно, брашно, мая, сол, захар, заквасена сметана, зехтин, яйца, сухи чушки, зехтин, босилек

Маята се разтваря със захарта, малко от водата и 1-2 с.л брашно и се оставя в съд с гореща вода да втаса...

Свински котлети с картофи

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 757  |  Снимки (5)
Тагове: свински котлети, медена горчица, сол, черен пипер, босилек, олио

Смесваме всички продукти за марината (за 4 котлети: босилекът е около 1/2 връзка, олиото е 2 супени лъжици)...

Ароматна питка с гъби, маслини и червени чушки

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 891  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, мая, захар, сол, оцет, олио, прясно мляко, вода, яйца, чесън на прах, чубрица, босилек, мащерка, краве масло, червени чушки, маслини, гъби

Млякото се смесва с водата (топли) и в тях се разтваря маята. Прави се кладенче в пресятото брашно...

Пиле с картофи `Чудесия`

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 746  |  Снимки (1)
Тагове: пилешки бутчета, пилешко месо, картофи, лук, кашкавал, топено сирене, портокалов сок, домати, грах, сол, черен пипер, универсална подправка, босилек, мащерка

Първо се нарязват на кубчета картофите и се запичат във фурната с малко зехтин...

Кюфтета с патладжан в доматено-сметанов соc

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 712  |  Снимки (1)
Тагове: кайма, печени чушки, патладжан, яйца, подправка за кайма, чубрица, галета, лук, чесън, домати от консерва, сметана, босилек, брашно

Каймата, чушките, патладжана, 1 яйце, подправката, чубрицата и галетата се разбъркват добре...

Спагети с кюфтенца и зеленчуци

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 745  |  Снимки (1)
Тагове: спагети, кайма, лук, зеленчуци, сметана, кашкавал, индийско орехче, босилек, черен пипер, сол

Сварете спагетите в подсолена вода. Подправете каймата с черен пипер и босилек. Направете малки кюфтенца...

Пилешки бутчета с подправки

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 773  |  Снимки (2)
Тагове: пилешки бутчета, пилешко месо, кашкавал, олио, сол, чубрица, босилек, мащерка, риган, черен пипер, червен пипер

Всички продукти се смесват хубаво в купа. Сместа се изсипва се върху бутчетата и се разбърква добре...

Пилешки бутчета с пушено сирене и бира

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 726  |  Снимки (4)
Тагове: пилешки бутчета, пилешко месо, пушено сирене, кашкавал, бира, вода, краве масло, заквасена сметана, сол, босилек, черен пипер, магданоз, брашно

Пилешките бутчета се подправят със сол и черен пипер, овалват се в брашно и се запържват на силен огън...

Спагети със зеленчуци

Публикувано от: Мима Фортунова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 749  |  Снимки (1)
Тагове: спагети, домати, пиперки, патладжан, грах, захар, лук, черен пипер, сол, магданоз, босилек, лют червен пипер, зехтин

Сваряваме спагетите и отцеждаме. В отделен съд с малко зехтин и вода задушаваме лук, нарязаните чушки...

Спагети с варени яйца, сирене и кашкавал

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 742  |  Снимки (3)
Тагове: спагети, домати, яйца, сирене, кашкавал, царевица, магданоз, зехтин, сол, захар, босилек, риган

Спагетите се сваряват според указанията на опаковката, изплакват се със студена вода и се отцеждат...

Тарта с маслини и домати

Публикувано от: Марина Голева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 658  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, краве масло,вода, яйца, лук, маслини, доматено пюре, кашкавал, захар, черен пипер, зехтин, босилек, мащерка

За приготвяне на тестото в купа смесете брашното и маслото (важно е маслото да омекне на стайна температура)...

Кекс `Болонезе`

Публикувано от: Добринка Петкова  |  Коментари (4)  |  Рейтинг 735  |  Снимки (1)
Тагове: спагети, лук, чесън, кайма, домати, сметана, яйца, кашкавал, чубрица, босилек, сол

Спагетите се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се разбъркват с яйцата и сметаната...

Пенне с тиквички и мариновани `песто` филенца

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 712  |  Снимки (1)
Тагове: пенне, паста, тиквички, пилешко филе, кашкавал, сирене, сметана, босилек, чесън, зехтин, сол

Пасираме обеления чесън, листата босилек и зехтина с щипка сол до получаване на еднородна смес...

Палачинки с червени чушки и маслини

Публикувано от: Марина Голева  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 746  |  Снимки (1)
Тагове: яйца, прясно мляко, вода, брашно, зелени маслини, червени чушки, сирене, кисело мляко, босилек, сол, захар, сух чесън, зехтин

За приготвяне на палачинките, блендирайте яйцата, млякото, водата, брашното, щипка захар и щипка сол...

Лазаня

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 792  |  Снимки (6)
Тагове: кори за лазаня, кайма, лук, моркови, доматен сок, домати, сол, риган, босилек, зехтин, прясно мляко, брашно, краве масло, олио, индийско орехче, куркума, г кашкавал

Лукът и морковите са нарязват много на дребно и се запържват в малко зехтин. Като омекнат се добавя каймата...

Пицети

Публикувано от: Марина Голева  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 745  |  Снимки (4)
Тагове: брашно, вода, прясно мляко, зехтин, захар, песто от босилек, доматено пюре, кашкавал, свинско филе, риган, мащерка, сол

За тестото първо разтворете маята в млякото, като предварително го затоплете до около 40 градуса...

Зеленчукови банички със зелени подправки

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 793  |  Снимки (1)
Тагове: кори за баница, картофи, тиквички, моркови, червен лук, лук, чесън, сирене, яйца, риган, босилек, мащерка, сол, черен пипер, зехтин

Тиквичката и картофа се настъргват на едро ренде. Слагат се в гевгир и се притискат с длан, за да се отцеди сокът им...

Печено джоланче с билки

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 759  |  Снимки (1)
Тагове: свински джолан, свинско месо, мащерка, чубрица, риган, босилек, сол, горчица, олио

Ароматни доматчета с босилек

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 708  |  Снимки (1)
Тагове: домати, извара, лук, босилек, лют червен пипер, сол

Издълбаваме доматчетата. Вътрешността я намачкваме с вилица и добавяме всички останали продукти...

Песто `Ани`

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 842  |  Снимки (4)
Тагове: босилек, зехтин, орехи, кедрови ядки, чесън, сол, пармезан

Чусен homemade сос песто, който става за всякакви салатки, всички видове паста и е много подходящ за мариноване на пилешко месо.

Печени домати, пълнени с пържено кьопоолу, върху тиквички и доматен сос

Публикувано от: Илияна Димова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 730  |  Снимки (1)
Тагове: патладжан, чушки, домати, тиквички, зехтин, черен пипер, къри, сол, босилек, магданоз, чесън

Изпичаме патладжана и чушките. Почистваме от люспите и нарязваме на парченца. Посоляваме на вкус...

Успокоителен чай

Публикувано от: Живка Андонова  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 815  |  Снимки (3)
Тагове: мащерка, маточина, босилек, валериана, жълт кантарион

Равно количество от билките: мащерка, маточина, босилек, валериана, жълт кантарион...

Спагети с доматен сос, яйце и сирене

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 720  |  Снимки (1)
Тагове: спагети, яйца, сирене, кашкавал, царевица, домати, босилек, риган, черен пипер, сол

Спагетите се сваряват, изплакват със студена вода и отцеждат. Доматите се пасират и се слагат да поврят за 15 минути...

Алжирска салата

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 801  |  Снимки (1)
Тагове: чушки, домати, краставици, червен лук, зелени маслини, аншоа, босилек, магданоз, зехтин, оцет, сол, черен пипер

Рецепта за алжирска салата с аншоа.

Спагети `Марсианци`

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 793  |  Снимки (1)
Тагове: спагети, лук, домати, маслини, гъби, шунка, бяло вино, сметана, босилек, сол, бял пипер, яйца

Запържваме маслините и лукът, нарязани на дребно и доматите на кубчета. След 1-2 минути пържене добавяме гъбите...

Вегетариански лингуини

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 768  |  Снимки (1)
Тагове: лингуини, домати, гъби, печурки, маслини, зелен лук, магданоз, кашкавал, босилек, риган, сол, захар, зехтин

В малко зехтин се задушават гъбките, след което към тях се добавят пасираните домати...

Пай с кайма

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 759  |  Снимки (8)
Тагове: кайма, моркови, лук, яйца, сол, черен пипер, чубрица, доматено пюре, чесън, босилек, риган, картофи, краве масло, кашкавал

За разлика от познатия "Овчарски пай", предлагам по-различна технология за приготвяне.

Домашна пица II вид

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 723  |  Снимки (6)
Тагове: брашно, мая, вода, сол, захар, зехтин, лютеница, домати, салам, луканка, царевица, сирене, кашкавал, босилек, риган

Маята се разтваря във водата, заедно със зехтина, солта и захарта и се оставя за около пет минути...

Спагетини с кайма и още нещо

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 623  |  Снимки (3)
Тагове: спагетини, доматен сок, босилек, риган, захар, сол, черен пипер, телешка кайма, маслини, царевица

Спагетините се сваряват за около 5 минути без да се преваряват. Отцеждат се от горещата вода и се изплакват със студена вода...

Вкусна домашна пица

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 746  |  Снимки (3)
Тагове: брашно, зехтин, сол, суха мая, доматено пюре, кисели краставички, печени чушки, сирене, топено сирене, гъби, кайма, колбас, яйца, кашкавал, чубрица, риган, босилек

Маята се разтваря в хладката вода, добавят се солта, захарта и зехтина. Цялата смес се прибавя към брашното и се замесва тесто, което се оставя да втаса...

Картофена пица

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 669  |  Снимки (3)
Тагове: картофи, лук, сирене, яйца, сол, черен пипер, кисели краставички, кашкавал, маслини, доматено пюре, колбас, риган, босилек

Сваряват се картофите, намачкват се и се смесват с останалите продукти за блата...

Кюфтенца със сос от домати и сирене

Публикувано от: Nikolai Lukov  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 684  |  Снимки (2)
Тагове: кайма, лук, черен пипер, кимион, сол, галета, домати, доматено пюре, сирене, чесън, риган, босилек

Смесва се каймата с останалите продукти и се оформят малки кюфтенца, които се овалват в галета и се изпържват до готовност...

Салата Капрезе

Публикувано от: Az-gotvia .bg  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 778  |  Снимки (5)
Тагове: моцарела, домати, босилек, зехтин, сол

Италианска рецепта за вкусна салата от домати и сирене моцарела.

Пица с мортадела

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 762  |  Снимки (1)
Тагове: брашно, мая, захар, сол, олио, кетчуп, мортадела, гъби, царевица, маслини, кашкавал, шарена сол, босилек

Маята, солта, захарта и водата се разместват заедно. Брашното се пресява през сито и се прави кладенче, в което изсипваме разбитите вода, мая, захар и солта...

Пица със сирена

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 801  |  Снимки (3)
Тагове: тесто за пици, доматено пюре, краве сирене, кашкавал, моцарела, топено сирене, риган, босилек

Тестото се разстила в тавичка, намазва се с доматено пюре и се поръсва с подправки на вкус...

Манджичка с печени кюфтенца

Публикувано от: Нина Райчева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 669  |  Снимки (2)
Тагове: кайма, яйца, хляб, прясно мляко, чубрица, кимион, черен пипер, сол, лук, домати, моркови, картофи, чушки, сол, червен пипер, босилек, олио

Замесва се кайма от посочените продукти и се оформят кюфтенца, които се пекат на грил тиган или сух тефлонов тиган...

Зеленчукова супа

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 730  |  Снимки (3)
Тагове: доматено пюре, бульон, лук, моркови, чушки, тиквички, царевица, грах, босилек, кисело мляко, яйца, брашно

Задушете в тенджера ситно нарязаните лук, тиквичка моркови, чушки. Добавете доматеното пюре...

Спаначена супа с кюфтенца

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 720  |  Снимки (2)
Тагове: лук, чесън, картофи, пилешки бульон, спанак, сметана, телешка кайма, хляб, босилек, яйца, пармезан

Лукът, нарязан на дребно се запържва с пресования чесън. Добавят се нарязаният картоф и пилешкият бульон...

Пица с кайма

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 794  |  Снимки (1)
Тагове: тесто, яйца, мая, брашно, кисело мляко, сол, захар, плънка, доматено пюре, босилек, кайма, лук, подправки, кашкавал, топено сирене, маслини

Яйцата се разбиват. Добавя се киселото мляко и отново се разбива. След което се слагат солта и захарта, добавя се и разтворената мая...

Пилешки гювеч

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 697  |  Снимки (3)
Тагове: пилешко месо, лук, чесън, моркови, чушки, картофи, грах, олио, черен пипер, червен пипер, босилек, риган, куркума, къри, сол

Нарязвате месото, лука, чесъна, чушките, картофите и моркова. Намазвате дъното на тава с олио, слагате зеленчуците и месото...

Пълнен заек

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 796  |  Снимки (7)
Тагове: заек, заешко месо, ориз, гъби, сланина, магданоз, босилек, зелен лук, чесън, сол, черен пипер

Заекът се изкисва за 24 часа във вода. Нарязваме сланината и чесъна на дребно и с тях шпиковаме заека...

Паста `Четири сирена`

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 781  |  Снимки (3)
Тагове: паста, синьо сирене, кашкавал, гауда, пармезан, босилек, риган, заквасена сметана

Сваряваме пастата в подсолена вода, в която сме добавили малко мазнина ...

Стерилизиран сос за пица или спагети

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 728  |  Снимки (1)
Тагове: домати, чушки, моркови, лук, чесън, босилек, риган, олио, захар, мед, сол, черен пипер

В дълбока тенджера нарязваме на дребно доматите, чушките, морковите, лука, прибавяме и обелените скилидки чесън...

Фусили с царевица

Публикувано от: Шери Курт  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 752  |  Снимки (2)
Тагове: фусили, чесън, сирене, топенo сиренe, кашкавал, синьо сирене, царевица, сметана, босилек, черен пипер

В подходящ тиган се запържва леко чесъна, след кратко запържване се изсипва сметаната и се оставя на много тих огън да къкри...

Спагети ала `Болонезе`

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (1)  |  Рейтинг 795  |  Снимки (8)
Тагове: спагети, лингуини, кайма, черен пипер, босилек, риган, сух чесън, доматено пюре, маслинова паста, кашкавал, пармезан

Сваряваме спагетите в подсолена вода, в която слагаме малко олио за да не залепнат. Запържваме каймата до златисто...

Пълнени тиквички с кайма и млечен сос

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (2)  |  Рейтинг 755  |  Снимки (3)
Тагове: тиквички, кайма, моркови, лук, маслини, доматено пюре, сол, черен пипер, босилек, чесън, кашкавал, пармезан, кисело мляко, майонеза, кисели краставички, копър, магданоз

Запържваме лука, моркова и каймата последователно. Към тези продукти прибаваме маслините, доматеното пюре и подправките...

Домашна пица с готово тесто

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 872  |  Снимки (9)
Тагове: тесто, зехтин, риган, босилек, черен пипер, доматено пюре, кисели краставички, бекон, чушки, кашкавал, пармезан

Разстиламе в намаслена тава тестото на тънка кора. Смесваме зехтина, доматеното пюре и подправките и с получения сос намазваме тестото...

Лазаня с два вида сос

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (3)  |  Рейтинг 876  |  Снимки (6)
Тагове: кашкавал, кори за лазаня, прясно мляко, брашно, сол, лук, чесън, гъби, доматен сок, кайма, олио, риган, босилек, черен пипер

Съставките за бешамеловия сос се разбиват добре и се слагат на котлона. От време на време се разбива с тел, за да не стане на топчета...

Пиле `Маринара`

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 787  |  Снимки (3)
Тагове: пилешко месо, яйца, чесън, доматено пюре, пармезан, кашкавал, галета, черен пипер, сол, босилек, риган, лук

Запържваме в нагарята мазнина чесъна и лука. Добавяме доматеното пюре, размито с вода и подправките и го оставяме да се сгъсти...

Лингуини с бекон, сметана и пармезан

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 840  |  Снимки (1)
Тагове: Лингуини, заквасена сметана, пармезан, кашкавал, бекон, босилек, розмарин, риган, сол, черен пипер

Сваряваме пастата, като във водата сме сложили сол и малко олио. Беконът се запържва, като към него се добавят сметаната, подправките и малко вода...

Ала лазаня с готови кори за баница

Публикувано от: Анелия Терзиева  |  Коментари (0)  |  Рейтинг 837  |  Снимки (1)
Тагове: кайма, доматено пюре, лук, риган, босилек, мащерка, черен пипер, сол, маслини, кашкавал, яйца, олио, зехтин, газирана вода

Запържвате в мазнина лука и маслините. Добавяте каймата и пържите до златисто. Правите сос като добавяте размито във вода доматено пюре и подправките...