Супа от бял боб
Накисваме боба от вечерта в студена вода и държим на хладно цяла вечер...
Начало » Супи
Супи
Чорба от свински крачета - II вариант
Краката се варят много хубаво. След това се почистват, отделят се кокалите. Чесънът се обеслва, нарязва се и се добавя...
Свинска супа с фиде
Месото се сварява предварително и се нарязва на дребно. В тенджера се загрява малко мазнина и се слагат ситно нарязания лук и чесън...
Чорба от свински крачета
Почистваме и измиваме добре крачетата. Заливаме с 1 литър вода и когато заври изливаме и сменяме с нова вода около 2-3 литра...
Зеленчукова супа
Задушете в тенджера ситно нарязаните лук, тиквичка моркови, чушки. Добавете доматеното пюре...
Крем супа от карфиол
Карфиолът се измива и накъсва на розички. Картофът се обелва и нарязва на едри парчета...
Свинска шкембе чорба
Лукът се реже дребно и се запържва в олио, добавя се нарязаното шкембе и малко вода и се задушава 10 минути...
Индийска супа с картофи и лук
Олиото и джинджифилът се запържват, добавят се картофите. Кимионът, кориандърът, куркумата и канелата се смесват с 2 с.л. студена вода...
Спаначена супа с кюфтенца
Лукът, нарязан на дребно се запържва с пресования чесън. Добавят се нарязаният картоф и пилешкият бульон...
Бистра зеленчукова супа с грах
Всички зеленчуци се слагат в тенджерка с около 1,5 - 2 л вода като предварително нарязваме на ситно морковите, картофа и лука...
Супа от леща - II вариант
Лукът се нарязва с морковите, и се слага да се запържи в олио. Добавя се вода и предварително измитата леща...
Млечна супа
Смесват се млякото със 100 мл вода и сол и се кипват. В кипящата смес се добавя фидето...
Картофена супа - III вариант
Лукът се нарязва на ситно и се слага в олиото да се запържи. Добавят се 2 с.л. брашно и се разбърква добре, да не загори...
Супа от леща
Лещата се почиства, а останалите зеленчуци се нарязват на ситно. Всичко се слага да ври в около 2 л вода с малко олио...
