Панирана бяла риба `Cola de Rape`
Марината от 1 скилидка чесън и сок от лимон, паниране.
рецепта »Начало » Рецепти с риба
Рецепти с риба
Рибена чорба `Ники`
Задушавам зеленчуците, към тях в марля сварявам морските продукти, обезкостявам и накрая добавям ситно нарязаната целина или девесил.
рецепта »
Сафрид с марината на скара
Измийте и почистете сафрида от вътрешности и перки. Всички продукти за маринатата...
рецепта »
Лаврак с лимон, зехтин и подправки на плоча
Рибите се измиват. Ако не са почистени предварително, то тогава ги почистваме много добре...
рецепта »
Маринована сьомга с розмарин
Лесна за изпълнение и бърза за приготвяне рецепта от книгата "Норвежка морска кухня". Снимка: Norwegian Seafood Council
рецепта »
Пъстърва във фолио - II вариант
Изчиствате и разрязвате рибата на дължина на две. Овкусявате пъстървата със сол, поставяте двете парчета...
рецепта »
Пъстърва с орехи и подправки на фурна
Пъстървата се измива и намазва със смес от бирата и подправката за риба...
рецепта »
Салата айсберг с макарони и риба тон
Салатата се нарязва, овкусява се със зехтин, сол на вкус и балсамовия оцет. Към нея се добавят гъбките...
рецепта »
Пържен шаран за Никулден
Шаранът се изчиства, измива и нарязва на порции. Осолява се и се оставя да престои...
рецепта »
Пъстърва на тиган
Изчистете и осолете пъстървата. Оставете я за около час да си поеме солта...
рецепта »
Амур във фолио
Овкусявате рибата и я поставяте във фолиото. Върху нея редите кръгчета морков и лук...
рецепта »
Разядка с риба тон
Сваряват се 6 яйца и се отделят жълтъците. Поставяме ги в не много дълбок съд. От консервата риба тон...
рецепта »
Пангасиус - пане с копър
Размразете рибното филе и го нарежете на желани от вас парченца. Осолете го. Разбийте яйцата...
рецепта »
Рибно филе Пангасиус с подправки в плик
Рибата се посолява и се поръсва с подправките. Залива се със сока от лимона и се оставя да престои 15 минути...
рецепта »
Филе от бяла риба с орехи
Много ми хареса тази рецепта, подходяща е за Никулден. Приготвя се лесно
рецепта »
Скумрия на скара в доматен сос
Почистете скумрията, намажете я отвътре с черния пипер и солта, а отвън я намажете...
рецепта »
Паниран хек на фурна
Изчистената и размразена риба нарежете на парчета. Осолете я. Разбийте яйцата...
рецепта »
Пълнена щука
Щуката се почиства, измива и осолява. 3-4 бр. от картофите се настъргват на ренде...
рецепта »
Филе от пангасиус с майонеза и горчица
Това е една рецепта, която приготвих на Гергьовден за вечеря...
рецепта »
Салата `Тоно`
Нарязваме марулята, доматите и краставиците. Отцеждаме рибата тон и царевицата...
рецепта »
Салака на фурна
Изчистете и осолете рибата. Поръсете я с чесън на прах и със сока от лимона...
рецепта »
Котлети от сьомга на тиган
Смесваме сока на лимона, солта, черния пипер, зехтина и нарязания на ситно босилек...
рецепта »
Маринована скумрия
Изчистената риба се нарязва на колелца, поръсваме я обилно с едра сол и така престоява 24 часа...
рецепта »
Рибена чорба
Измийте, изчистете и нарежете зеленчуците. Пуснете ги във вряща вода и варете около 15-20 минути...
рецепта »
Пангасиус на фурна
Размразете рибата, измийте и посолете. Сложете на дъното на тавата хартия за печене и намажете с олио...
рецепта »
Печена скумрия на тиган
Мариновайте скумрията със соев сос и оставете около 30 мин., за да поеме соса...
рецепта »
Паниран хек
Рибеното филе натриваме с рибна подправка, сол и смлян черен пипер. Престоява на студено 1 час...
рецепта »
Супа от сьомга
Сваряваме добре рибната глава в тенджера под налягане за 17 мин. от момента на завирането...
рецепта »
Салата с риба тон
Зеленчуците си измиват, почистват и нарязват. Разбъркват се и се овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок...
рецепта »
Рулца от бяла риба
Начукайте леко филетата и ги овкусете с черен пипер и сол. Върху всяко филе сложете от нарязаните на дребно чушки и лук...
рецепта »
Бяла риба с кашкавалена панировка
Нарязваме на едро рибата и я мариноваме с лимоновия сок, 4 с. л. зехтин и черен пипер и сол на вкус...
рецепта »
Шаран на фурна за Никулден
Изчистете и измийте шарана и го осолете. Оставете го около час да си поеме солта...
рецепта »
Пържен толстолоб със соев сос и сусам
Сложете парченцата толстолоб в купа. Осолете и полейте със соев сос. Оставете да престои 30 мин...
рецепта »
Паламуд с домати на фурна
Паламудите се изчистват и се разрязват на две, по дължина. Посоляват се. Отдолу в тавичка се режат домати на кръгчета...
рецепта »
Печена скумрия с лимонов сок
Рибите се почистват и осоляват. Поставят се в тава, поръсват се обилно с черен пипер и девесил...
рецепта »
Риба на фурна с праз и ориз
Празът се нарязва на колелца и се задушава в олио и вода. Добавя се оризът и 3 ч.ч. вода, подправя се със сол и черен пипер...
рецепта »
Скумрия с майонеза
Скумрията се нарязва на парчета по ширина на рибата. Нарежда се в йена стъкло. Смесва се с майонезата, виното, киселото мляко...
рецепта »
Пъстърва на скара
Рибите се почистват, измиват и подсушават. Намазват се с лимонов сок и сол отвътре и отвън и се поливат със струйка зехтин...
рецепта »
Салата Мимоза
Сваряват се поотделно морковите, цвеклото, картофите и яйцата. Отделно се настъргват на едро ренде морковите, цвеклото и картофите...
рецепта »
Печена риба Ципура
Изчистената риба се намазва със сместа: сол, черен пипер и зехтин и се поставя върху малка метална скара, поставена в тава във фурната...
рецепта »
Ципура на скара
Рибата се изчиства, разрязва се на две по дължина, но се внимава да не се отделят напълно парчетата - така, че да си остане като цяла рибка...
рецепта »
Пържен шаран
Поставяме в дълбок съд чистения шаран нарязан, наливаме вода да покрие рибата, слагаме солта и оцета...
рецепта »
Скумрия - консерва
В тава слагаме получения сос от задушените продукти, а отгоре редим изчистената и нарязана на колелца риба скумрия...
рецепта »
Ориз с маринована риба
Салата от ориз с грах, маслини, чушки, домати и кедрови ядки, гарнирана с маринована риба.
рецепта »
Печена пъстърва със зеленчуци
Пъстървите се почистват и измиват. Поръсват се със сол отвътре и отвън. Лукът се нарязва на полумесеци, морковът и лимонът - на кръгчета...
рецепта »
Картофени кюфтета с риба тон
Сваряваме картофите и ги намачкваме. Консервата отцеждаме от соса. Пиперката и лука нарязваме много на ситно...
рецепта »
Салата от маринована цаца
Зелената салата се слага в чиния, отгоре се нарежда лук, нарязан на едро, отгоре рибката, покрива се с лук...
рецепта »
Сафрид на фурна
Почистете сафрида и го оваляйте в сол, черен пипер, а отвън и отвътре го намажете с масло и горчица...
рецепта »
Варен боб с риба
Бобът се вари. След като се свари се изцежда от водата и се слага в купа. Добавят се олио, оцет, сол на вкус...
рецепта »
Барбун на тиган
Рибата се почиства от люспите, измива се (главите и вътрешностите не се махат)...
рецепта »
Печена херинга на фурна с домати
Филетата от херинга се измиват и се слагат в тавичка, подправят се със сол и черен пипер и се поливат с виното и сока на лимона...
рецепта »
Печена риба скумрия
Рибата се почиства, посолява се и се слага в тава. Поръсва се обилно с черен пипер...
рецепта »
Задушено филе от сьомга
Филетата от сьомга се слагат в тенджера и се задушават за 10-15 минути заедно с останалите продукти...
рецепта »
Пъстра салата
Тиквичките и чушките се изпичат на грил тиган и се мариноват в смес от зехтин, чесън и копър поне за няколко часа...
рецепта »
Пъстърва във фолио
Пъстървата се почиства и измива добре. Намазваме с масло парче алуминиево фолио, в което ще печем рибата...
рецепта »
Никулденски шаран с доматен сок и малки лукчета
Това е моята рецепта, която приготвям за Никулден, снимка на сервиран шарана в чиния и картофено пюре украсено с маслини. Приятен апетит!
рецепта »
Пъстърва на фурна
Тавата се намазва с олио. Поставят се двете риби, предварително поръсени със сол и черен пипер...
рецепта »
Сьомга с моркови
Рецепта за филе от сьомга, печено във фолио със запържени моркови, копър и лимонов сок. Рибата става крехка и вкусна.
рецепта »
