Рецепти с телешко

Винен кебап с телешко месо

Публикувано от: Десислава Христова | Коментари (0) | Рейтинг 715 | Снимки (1)
Тагове: телешко месо, лук, червено вино, доматено пюре, сол, червен пипер, черен пипер, дафинов лист, магданоз, ориз

Месото се нарязва на кубчета. Лукът, нарязан на ситно, се запържва, добавя се червеният пипер...

рецепта »

Телешки филенца с гъбен сос и бекон

Публикувано от: Добринка Петкова | Коментари (0) | Рейтинг 735 | Снимки (1)
Тагове: телешко месо, гъби, лук, бекон, сол, черен пипер, брашно, бульон

Нарежете филето на малки пържоли. Оваляйте ги в брашно и ги изпържете. Наредете ги в тава...

рецепта »

Домашни дюнери

Публикувано от: Иванка Боянова | Коментари (1) | Рейтинг 726 | Снимки (3)
Тагове: мая, сол, захар, вода, брашно, телешко месо, домати, кисели краставички, картофи, кисело мляко, майонеза, чесън на прах, лук, черен пипер

Домашно приготвени дюнери, изключително вкусни и много по-хубави от купешките :) Питките също съм си ги правила сама!

рецепта »

Домашни суджуци

Публикувано от: Rusiana Mihaylova | Коментари (0) | Рейтинг 721 | Снимки (1)
Тагове: свинско месо, телешко месо, сланина, черен пипер, кимион, бахар, захар, червено вино, сол

Месото се смила 2 пъти, а сланината се нарязва на кубчета. Paзмесват се много добре с виното...

рецепта »

Родопска кавърма

Публикувано от: Добринка Петкова | Коментари (3) | Рейтинг 860 | Снимки (1)
Тагове: телешко месо, лук, чушки, моркови, гъби, домати, яйца, кашкавал, сол, черен пипер, червен пипер, чубрица

Нарежете месото на кубчета и го запържете. Към него последователно добавете нарязаният на полумесеци лук...

рецепта »

Бьоф Строганов

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 754 | Снимки (4)
Тагове: телешко месо, лук, гъби, краве масло, горчица, бяло вино, сметана, чесън, черен пипер, сол, мащерка

Месото се нарязва и се запържва в разтопеното масло. Изважда се и се поставя върху кухненска хартия...

рецепта »

Паниран телешки език

Публикувано от: Даниела Иванова | Коментари (0) | Рейтинг 748 | Снимки (1)
Тагове: телешки език, телешко месо, лук, моркови, сол, черен пипер, яйца, брашно, галета, олио

Сваряваме езика в тенджера под налягане за около 1 час. Във водата за варене нарязваме лука и морковите...

рецепта »

Телешко варено в гърне

Публикувано от: Веселина Константинова | Коментари (0) | Рейтинг 835 | Снимки (3)
Тагове: телешко месо, олио, лук, моркови, чушки, сол, прясно мляко, брашно, червен пипер, черен пипер, чесън

Нарежете месото на късчета и сложете да се вари в около 1 1/2 вода. Нарежете обеления лук...

рецепта »

Три вида месо с наденичка

Публикувано от: Силвия Ракшиева | Коментари (2) | Рейтинг 681 | Снимки (1)
Тагове: свинско месо, телешко месо, пилешко месо, наденица, зехтин, червено вино, сол, черен пипер, чубрица

Месото се нарязва на кубчета, наденичката на кръгчета. Слагат се в купа заедно с виното и подправките...

рецепта »

Зелен боб с телешко месо

Публикувано от: Надя Недева | Коментари (0) | Рейтинг 822 | Снимки (2)
Тагове: зелен боб, телешко месо, лук, червен пипер, сол, олио, брашно

В тенджерка се слага олио да се сгрее. Добавят се 1 с.л. брашно и червен пипер. Бърка се да не загори...

рецепта »

Чомлек кебап

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 797 | Снимки (1)
Тагове: телешко месо, телешки бульон, лук, арпаджик, доматено пюре, домати, червено вино, чубрица, черен пипер, магданоз

Месото се нарязва на по-едри парчета и се запържва в тиган. Изважда се от тигана и във същата мазнина се запържва лука...

рецепта »

Патладжани с плънка

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (1) | Рейтинг 737 | Снимки (2)
Тагове: патладжан, олио, телешко месо, домати, лук, чесън, червен пипер, черен пипер, магданоз, кашкавал, сол

Измиваме патладжаните и ги подсушаваме. Нареждаме ги във фурната и ги запичаме...

рецепта »

Печено телешко с картофи и домати

Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (1) | Рейтинг 760 | Снимки (2)
Тагове: телешко месо, картофи, домати, лук, моркови, червен пипер, сол, олио, магданоз

Телешкото месо се нарязва на средни по големина кубчета и се сварява. В тава се слагат едро нарязаните домати...

рецепта »

Русенско варено

Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (3) | Рейтинг 804 | Снимки (1)
Тагове: свинско месо, телешко месо, сол, черен пипер

Месото се смила с месомелачка, посолява се, поръсва се със смлян черен пипер и се разбърква добре...

рецепта »

Телешко руло с плънка

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (1) | Рейтинг 832 | Снимки (1)
Тагове: телешко месо, оцет, чесън, чубрица, зелен лук, магданоз, ленено семе, сусам, семки, орехи, горчица, бира, телешки бульон

Начукваме и разточваме месото до получаване на правоъгълник. Поръсваме с оцет, нарязания наситно чесън и чубрица...

рецепта »

Телешко варено

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (0) | Рейтинг 791 | Снимки (3)
Тагове: телешко месо, моркови, картофи, чушки, целина, черен пипер, дафинов лист

Сваряваме месото. Обезкостяваме го, накъсваме го на ситно и го връщаме в бульона...

рецепта »

Тепанаки

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (9) | Рейтинг 1047 | Снимки (2)
Тагове: телешко филе, телешко месо, свинско филе, свинско месо, пилешко филе, пилешко месо, моркови, гъби, печурки, тиквички, чушки, ориз, лук, соев сос, домати, доматено пюре, сол

Изчистеното от ципите и жилите телешко, свинско и пилешко месо се нарязват на лентички...

рецепта »

Кюфтета `Пъстра изненада`

Публикувано от: Nikolai Lukov | Коментари (1) | Рейтинг 766 | Снимки (1)
Тагове: кайма, свинско месо, телешко месо, лук, сол, черен пипер, чубрица, хляб, яйца, бира, кашкавал, топено сирене, печени чушки, царевица, пушено месо, гъби, кисели краставички

Смесва се каймата със ситно нарязаният лук, подправките, яйцата и накиснатата в бира и изцедена среда от хляба...

рецепта »

Телешки кюфтенца със сушени кайсии

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (0) | Рейтинг 716 | Снимки (2)
Тагове: телешко месо, телешка кайма, хляб, сушени кайсии, лук, яйца, портокал, лимонов сок, сол, джинджифил, червен пипер, черен пипер, куркума, зехтин, брашно, бяло вино, сметана, магданоз

Лукът се нарязва на ситно и се запържва. Каймата се омесва с накиснатия хляб, лука, ситно нарязаните кайсии, яйцето, солта, лимоновия сок...

рецепта »

Телешко с ориз

Публикувано от: Анелия Терзиева | Коментари (1) | Рейтинг 850 | Снимки (2)
Тагове: телешко месо, зелен лук, ориз, сол, черен пипер, магданоз

Месото нарязваме на кубчета. Сваряваме го до полу-готовност. Запържваме зеления лук...

рецепта »

Пастърма

Публикувано от: Шери Курт | Коментари (1) | Рейтинг 799 | Снимки (2)
Тагове: телешко месо, червен пипер, чубрица, черен пипер, сол

Месото се осолява добре и се оставя на хладно в голям затворен съд за едно денонощие...

рецепта »

Шкембе чорба

Публикувано от: Живка Андонова | Коментари (2) | Рейтинг 712 | Снимки (2)
Тагове: телешко шкембе, прясно мляко, краве масло, сол, чесън, оцет, ервен пипер

Телешкото шкембе се слага се да се вари в тенджера под налягане за 1 ч. и 30 мин. След сваряването се нарязва на малки парченца и се връща в бульона...

рецепта »